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sticky big L'Auberge Les Mancelles sur tripadvisor (tous les avis)                                                download big Voir ou télécharger la Carte de l'Auberge des Mancelles

Le restaurant de l’Auberge des Mancelles vous fait découvrir les spécialités de l’Auvergne, sa gastronomie riche et savoureuse.
Elaborées à partir de produits frais, nos recettes sont préparées dans le respect de la tradition, suivant des recettes transmises de mère en fille depuis des générations.


Parmi nos spécialités :

   - La Truffade, à base de pommes de terre et de tomme de cantal, le tout gratiné à la poêle et servi avec le fameux jambon d’Auvergne
   - La Véritable Potée Auvergnate, recette familiale demeurée inchangée depuis 3 générations.
   - Les Tripoux d’Auvergne, à base de pansette de veau et d’agneau, cuisinées aux herbes et aux épices.
   - Le Coq au Vin d’Auvergne, cuisiné dans les règles de l’art aux champignons des bois (cèpes ou girolles)
   - Des fondues à partager dans une ambiance conviviale en regardant tomber la neige...


Vous êtes ici : Home Restaurant

Tel: (+33) 4 73 65 03 66

Email: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Website: http://www.auberge-sancy.fr

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